标题：正新鸡排：正新鸡排竟爆出惊人内幕！食品安全问题引发全民关注！
正文：
近日，一则关于正新鸡排的食品安全问题引起了全民关注。据悉，正新鸡排被曝出存在严重的安全隐患，其制作过程和原料引发了公众的极大担忧。以下是对这一事件的详细报道。
一、事件回顾
据悉，正新鸡排是一家成立于2003年的知名快餐品牌，以“现烤现卖、香脆可口”为卖点，深受广大消费者的喜爱。然而，近期有网友曝光，正新鸡排存在以下问题：
1. 使用过期原料：正新鸡排部分门店存在使用过期原料的现象，如过期面粉、油等。
2. 肉品来源不明：有消费者反映，在正新鸡排购买到的肉品来源不明，疑似存在安全隐患。
3. 添加剂超标：有检测机构对正新鸡排产品进行检测，发现其中部分添加剂含量超过国家标准。
二、原理与机制
1. 使用过期原料
正新鸡排使用过期原料的原因有以下几点：
（1）成本低：过期原料价格较低，能够降低成本。
（2）保质期短：过期原料在短时间内不易被发现，有利于商家掩盖问题。
（3）监管不力：部分商家存在侥幸心理，认为监管力度不足，可以逃避查处。
2. 肉品来源不明
正新鸡排肉品来源不明的现象，主要是由于以下原因：
（1）采购渠道混乱：部分商家为了降低成本，从非正规渠道采购肉品。
（2）供应链管理不善：正新鸡排的供应链管理存在漏洞，导致肉品来源难以追溯。
（3）监管不力：相关部门对肉品市场的监管力度不足，导致非法渠道肉品流入市场。
3. 添加剂超标
正新鸡排添加剂超标的原因有以下几点：
（1）追求口感：部分商家为了追求口感，过量添加添加剂。
（2）成本低：添加剂成本较低，有利于降低成本。
（3）监管不力：相关部门对食品添加剂的监管力度不足，导致部分商家违规使用。
三、影响与反思
正新鸡排食品安全问题的曝光，引发了公众对食品安全的广泛关注。以下是对这一事件的反思：
1. 消费者：消费者在购买食品时，要注重产品的质量和安全，提高自我保护意识。
2. 企业：企业要严格遵守食品安全法规，确保产品质量，树立良好的企业形象。
3. 监管部门：监管部门要加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为，保障公众“舌尖上的安全”。
4. 媒体：媒体要发挥舆论监督作用，对食品安全问题进行曝光，推动相关部门加强监管。
总之，正新鸡排食品安全问题的曝光，给我们敲响了警钟。在追求美食的同时，我们更要关注食品安全，共同维护一个健康、安全的食品环境。
